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第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节开幕

时间:2019/8/21 15:43:34  作者:  来源:  浏览:37  评论:0
内容摘要: 第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节在文山州丘北县开幕,云南省商务厅一级巡视员孙燕出席并致辞。文山州人大常委会副主任李洁、州政协副主席李华富、副州长马忠俊以及来自全省各州市商务部门、丘北县委县政府领导共同出席了仪式。  本届小吃节以“舌尖上的云南·山水普者黑”为主题,共组织了全省...
    第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节在文山州丘北县开幕,云南省商务厅一级巡视员孙燕出席并致辞。文山州人大常委会副主任李洁、州政协副主席李华富、副州长马忠俊以及来自全省各州市商务部门、丘北县委县政府领导共同出席了仪式。

  本届小吃节以“舌尖上的云南·山水普者黑”为主题,共组织了全省136家企业参展,设置展位215个,现场展出特色商品达300余种,活动将持续至23日结束。

  本届小吃节精心安排了云南名特小吃展、云南民族饮食文化展、文山壮族“花米饭”展示品鉴、文山州扶贫产品伴手礼展、文山州民族饮食文化菜系菜品宣传推介、文山州第九届民族美食节以及最受欢迎云南名特小吃、最受欢迎绿色伴手礼奖、优秀组织单位评选活动等主题活动。活动期间还举办民族文化展示,推出地方特色主题盛宴,菜品均由省内著名大厨制作,让参会者可充分品尝领略到正宗特色美食,举办广南贡斛养生大宴、丘北民间传统大席风味地汤锅、民族大菜烤乳猪等活动。

  孙燕在致辞中指出,举办小吃节是深入贯彻省委省政府打造“绿色食品牌”、落实《“舌尖上的云南”行动计划》和促进形成强大的国内市场的重要举措,旨在推进云南绿色食品走进国内外市场,加快云南省民族餐饮文化与“一带一路”国家、地区餐饮文化的融合、交流。第六届小吃节在文山州举办,是文山州委州政府多年重视、支持餐饮业发展的重要体现,也是文山餐饮产业,尤其是小吃产业蓬勃发展的集中展示,希望本届小吃节能为全省人民、全国人民绽放更多精彩,为云南省经济做出更多贡献。

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